السبت، 28 مارس 2015

الطهي الخلوي

الطهي الخلوي" والرحلة الخلوية تمتع الكشافة في دراستهم
 عالم وحد - مبارك الدوسري : لفت 30 قائداً كشفياً أنظار المجتمع المحلي في جدة أمس وهم يجوبون شوارع المحافظة يحملون أمتعتهم على ظهورهم  ويسيرون بانتظام ويرددون أهازيج حماسية ويقدمون خدمات تطوعية للمساجد والمتنزهات التي مروا بهم في رحلتهم الخلوية التي قاموا بها ضمن فعاليات الدراسة المتقدمة للشارة الخشبية التي تشرف عليها جمعية الكشافة العربية السعودية ويشارك فيها افراد من عشائر جامعة تبوك ومن الرئاسة العامة لرعاية الشباب.

 وتعد حياة الخلاء بالنسبة للكشافة المجال الفسيح الذي ينطلقون فيه  ويكتسبون خلاله الاعتماد على النفس حيث تقل الإمكانات ، ويعتمدون على الطبيعة في إعداد جميع احتياجاتهم ويتخاطبون وفق رسائل مشفرة متعارف عليها بينهم ، وينهونها بالطهي الخلوي الذي يتكون من الخبز الحلزوني والعادي وخبز الرمل الحار ، والبطاطس بالبيض ، والبيض بالطين ، والدجاج بأوراق الشجر ، ويختتمون ليلتهم بحفل سمر تقدم فيه عادة المواقف الطريفة للرحلة .

ويتدربون نظريا قبل تنفيذ الرحلة على مفردات الملاحة البرية كالرسائل والشفرات والعلامات السرية والاستدلال بمكونات الطبيعة، وطريقة حفظ الأطعمة  ، بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة للسير وحمل الأمتعة وتقديم الخدمة للمجتمع الذي تمت فيه الرحلة نتيجة بحث الصور عن الطهي الخلوينتيجة بحث الصور عن الطهي الخلوي

الشفرات والرموز الكشفية

الشفرات الكشفية هي عبارة عن رموز سرية للحروف الابجدية يضعها شخصان أو مجموعة ليتم التخاطب بها دون أن تكتشف من غيرهم و قد بداء العمل بهذه الطرق في الحروب و كما يستفاد منها في المعسكرات الكشفية و بالخصوص في الرحلات الخلوية هي كما يلي :
1 - شفرة الارقام :
تنقسم حروف الهجاء في هذة الطريقة الى ست مجموعات ، وفي كل مجموعة منها خمسة حروف ، وتميز كل مجموعة برسم خاص بها
2 - شفرة الارقام الحديثة :
مثل :
5 + 900 + 1 + 500 + 800 / 90 + 600 + 1 + 700
الحل :نتيجة بحث الصور عن الشفرات الكشفيةنتيجة بحث الصور عن الشفرات الكشفيةنتيجة بحث الصور عن الشفرات الكشفية
جوالة عمان
3- الشفرة المربعة :
هذه الشفرة من اسهل الشفرات وامتعها ، ولذلك تجدها كثيرة الانتشار وهي تقتصر على رسم مربعات ومثلثات ناقصة او كاملة والشفرة المستخدمة في هذا الطريقة
4- شفرة المورس:
البعض من الكشافة والمرشدات لا يعتبرونة شفرة وانما هي شارات ولكن بعض القادة والقائدات يقومون بكتابة رسالة الى شخص ماء يعرف معنا الشرطة والنقطة .
5 - شفرة السيمافور :
تعتبر هذا الشفرة احد مفاتيح التي تستخدم فيها العلم ويمكن للكشاف والمرشدة استخدامها في المخيمات والمعسكرات ولبعث رسالة .

الوعد والقانون الكشفي

الوعد والقانون الكشفي1- 

الوعد الكشفي :
( اعد أن ابذل غاية جهدي في أن أقوم بواجبي نحو الله ثم الملك والوطن وان أساعد الناس في جميع الظروف والأحوال وان اعمل بقانون الكشافة . )

- قانون الكشافة : 

1- الكشاف صادق وموثوق به .
2- الكشاف مخلص لدينه ووطنه ووالديه ورؤسائه .نتيجة بحث الصور عن الوعد والقانون الكشفى
3-الكشاف نافع ومعين للغير .
4- الكشاف صديق الناس .
5- الكشاف مؤدب .
6-الكشاف رفيق بالحيوان .
7- الكشاف مطيعنتيجة بحث الصور عن الوعد والقانون الكشفى لوالديه وأولي الأمر .
8- الكشاف باش
9-الكشاف مقتصد .
10-الكشاف نظيف في فكره وقوله وعمله ومظهره .

العقد والربطات الكشفية

طلب الحياة في الخلاء والمخيمات القدرة على تنفيذ العديد من العقد والربطات والدورات لاستخدامها في بناء مشروعات الريادة كالمناضد والجسور والأبراج، ولابد من استخدام الحبال لبناء هذه المشاريع، أو بناء الخيمة الكشفية وغيرها من متطلبات الحياة في الخلاء، إلا أن استخدام الحبال يتطلب تعلم بعض المهارات عن الحبال قبل استخدامها ليحصل الكشاف على النتائج المناسبة أثناء تنفيذ هذه المشاريع دون أن يعرض نفسه والآخرين للخطر. وحيث أن استخدام الحبال من المهارات المحببة لأعضاء الحركة الكشفية كان لزاماً على القائد تعلم هذه المهارة والتمكن منها
أولاً: تعريف الحبل
يعتبر الحبل من ضروريات الحياة اليومية لربط الأشياء وحفظها ونقلها وسحبها ورفعها، كما يستخدم في أدوات الزينة والكماليات وغيرها من الاحتياجات اليومية التي استخدمت من قديم الزمان وتطورت مع الأيام
ثانياً: أنواع الحبال
1- حيوانية المصنوعة من جلد الحيوانات
2- نباتية مثل القطن، السيزل، الكتان، الليف، المانيلا، القنب
3- صناعية مثل النايلون، البوليستر، الداكرون
4- معدنية مثل الحديد، النحاس، الألمونيوم
ثالثاً: أنواع الحبال من حيث التكوين
حبل ثلاثي يتكون من ثلاثة نمور، وهو الشائع من حيث الاستخدام
حبل رباعي يتكون من أربعة نمور
حبل مركب ويتكون من ثلاثة حبال ثلاثية أو رباعية مجدولة
حبل منسوج يتكون من مجموعة من خيوط مكسوة بنسيج خيطي أو قطني
رابعاًً: تقييم الحبال
الحبل الجيد يكون محافظ على لونه، ولا تتساقط منه ذرات رفيعة عند فتح نموره
الحبل الرديء يكون لونه متغير إلى الباهت، وتتساقط ذرات رفيعة منه عند فتح نموره
خامساً: العناية بالحبال
يخسر العديد من القادة كثيراً من الحبال بعد كل مناسبة كشفية بسبب سوء الاستعمال أو سوء التخزين الناتج عن عدم المعرفة بطرق العناية بالحبال، ومن أهم طرق العناية بالحبال
طرف الحبل حبك الحل من أطرافه بعمل عقدة تمنع تفكك أطرافه، أو بأي طريقة أخرى حسب نوع الحبل
التجفيف تنظيف الحبال وتجفيفها بعد استعمالها في الهواء الطلق، أو مكان به تيار هوائي
التخزين تخزين الحبال في مكان مناسب بعيداً عن الرطوبة، وبعيدة عن الأرض
الاستخدام طريقة الاستخدام الجيدة أثناء استعمال الحبال، ويتضمن ذلك طريقة فك الحبل الجديد ولفّه بعد الانتهاء منه
سادساً: مصطلحات الحبال
الخية
هي حلقة في طرف الحبل
العقدة
تستخدم لربط حبل بآخر، أو بنفسه مثل (الأفقية، التقصيرية، التوصيلية، المطافي، السماك، الخلبة، الجر)
- الربطة
تستخدم لتثبيت حبل بعمود مثل (الحطاب، الوتدية، السلم، السقالة، الصاري)
- الدورة
تستخدم لتثبيت عمودين أو أكثر بحبل مثل(المربعة، المعينة، المستقيمة، الثلاثية، المقصية)

انواع النيران واستخداماتها



انواع النيران واستخداماتها
1- النار الهرميه وهى التى على شكل هرم وتسمى بأم النيران لكثرة استخدامها فى معظم انواع النيران
وهى تستخدم فى الطهى السريع واقامه الاحتفالات والسمرات الليليه .وعيوبها سريعه التهام الحطب
ومن مميزاتها انها ممتازة جداً في الإضائه
2-النار النجميةوهى التى على شكل نجمه البحروايضآ تستخدم للطهى ومن اهم استخدامتها الحراسه الليليه وذالك لانها قليله لالتهام الحطب ومدتها تطول
3-النار المربعة او المتقاطعةوهى شديدة الحرارة وتستخدم فى غلى الماء والتحمير والشواء
4-النار العاكسةتتميز بشدة الحرارة وتركيزها ولذالك تستخدم فى
تجفيف الحطب المراد تجفيفه لاستخدامه فى مره اخرى
واحياناً في توجية الحرارة لإتجاه معين
نتيجة بحث الصور عن صور النيران الكشفية5-النار صياد:
وهى على شكل حامل ثنائى ويمكن وضع بعض النيران التى ذكرت على نار الصياد
وهى تتميز بالحراره الهادئه ولذالك تسخدم فى عمليات الطهى وخا صه عمليه الشوى
نتيجة بحث الصور عن صور النيران الكشفيةنتيجة بحث الصور عن صور النيران الكشفيةنتيجة بحث الصور عن صور النيران الكشفيةنتيجة بحث الصور عن صور النيران الكشفية6-النار الخندق
وهى على شكل خندق مستطيل يكون على شكل حفره متتدرجه
من الاعلى الى الاسفل ويتم وضع بعض الحديد من اعلى او
الوتد من المنطقه المحفوره بشكل اعمق
ومن مميزاته الطهى الجيد والقدره على حفظ الطعام بشكل
دافىْ لفتر
ه طويله من الوقت